El aceite de oliva virgen extra  “ ACENOGRA “ se elabora solo con procesos mecánicos modernos y procede de aceitunas frescas y sanas de la variedad picual.

Excelentes propiedades organolépticas


El resultado del proceso de extracción es un zumo natural (aceite de oliva virgen extra), de aspecto consistente, de alto contenido en ácido oleico, de color verde intenso y aroma que recuerda a manzana; de marcada personalidad y excelentes características organolépticas. Su sabor es  amargo, picante, así como complejo y lleno de aromas y matices a diferentes frutas; recordando a almendro y melocotonero, manzana verde, higuera, etc….

propiedades organolépticas aceite oliva

Aceite de Oliva de Alta Calidad

Cuidamos y mimamos nuestras aceitunas desde el olivo hasta la botella para la obtención de un aceite de oliva extra de calidad.

Aceitunas de la variedad picual

El inmejorable sabor y calidad del aceite de Oliva  Virgen Extra “ACENOGRA”,  procedente de aceitunas de la variedad picual, se debe en gran parte a las peculiares condiciones  edafoclimaticas de nuestra zona; una hoya a 800 m de altitud, rodeada por las sierras de Baza, Cazorla y Orce, con temperaturas extremas.

La escasa proliferación de plagas, hace que la utilización de pesticidas sea prácticamente inexistente; consiguiéndose así un producto natural y sano. 

Nuestros olivares se encuentran en una zona de clima mediterráneo, con más de 300 días de sol al año y una pluviosidad cercana a los 350 l/m2, que junto con un suelo calcáreo y profundo, le confieren a nuestros olivos una personalidad exclusiva

olivar

ACENOGRA

ACEITES DEL NORESTE DE GRANADAes una sociedad Limitada, ubicada  en la localidad de BENAMAUREL, al Norte de la provincia de Granada y limítrofe con la  provincia de Jaén y Almería;  dedicada a la extracción, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen y Virgen Extra; bajo la marca “ ACENOGRA “.